ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI
Biz izmirliler genelde zeytinyağ ile yapılan sebze yemeklerini cok severiz,her ne kadar ben et'çi isem de sebzeler ve otlarda sofralarımızda baş köşede yer bulurlar...Yer elmasıda en çok sevdiğim yemeklerden birisidir.Yapılması kolay ve tadı adeta enginarın göbeği gibidir..deniyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun derim..:)))
Yer elması
malzemeler:
1 kg yer elması
2 adet havuç (isteğe bağlı)
biraz pirinç
zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarmısak
biraz dereotu
1 küçük domates
yapılışı:
Öncelikle halka halka doğradığımız havucu biraz haşlıyalım,soğanı rendeliyelim, ve hasladığımız havuçları içine atalım kavuralım daha sonra sarmısak ve rende domatesimizide ilave edelim,kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız yer elmalarınıda içine atalım üstünü biraz geçecek kadar da su ilave edelim biraz piştikten sonra pirincimizide koyalım.Piştikten sonra üstüne dereotu serpelim.Afiyet olsun
6 yorum:
Merhaba canıım,
Bizimkiler sevmez ama ben bayılırım..Biraz daha farklı yapıyorumm, aklıma getirdin yapayım azıcık kendime..sevgiler
MERHABA CANIM. BAŞ SAĞLIĞI DİLEKLERİN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. SENİN DE BAŞIN SAĞ OLSUN ARKADAŞIM. ALLAH SİZLERE DE SABIRLAR VERSİN. HİÇ ÖLMEYECEKMİŞ GİBİ YAŞAYIP GİDERKEN BİRDEN BİRE HAYATIN GERÇEĞİYLE YÜZ YÜZE GELMEK ÇOK KÖTÜ... RABBİM CÜMLEMİZE SAĞLIKLI VE UZUN ÖMÜRLER NASİP ETSİN.
YER ELMASINI ÇOK SENELER ÖNCE YEMİŞTİM. TADINI HATIRLIYORUM DESEM, YALAN OLUR. AMA SEN YAPARSIN DA LEZZETLİ OLMAZ MI HİÇ... ELLERİNE SAĞLIK CANIM. SEVGİLER...
canımcıgım demek izmirin kedileri tiyatroya gidiyorlar ne mutlu onlara:)bizim hüsnü gidemediye kıskandı:)canım arkadaşım pazar günkü toplantının güzel neşeli geçecegine eminim.yeni katılımlarda olabilir bilesin. çok zevkli bir toplantı oldu bizimki.ayşegüle tam yerinizi nasıl gidecegini detaylı bildirirsen iyi olacak kanımca.izmir kulubümüzü kutluyor sonsuz başarılar diliyorum seninde iyi bir kordinatör olacagına eminim.sevgiler birtanem cep telefonunun galiba yok bana gönderirsen mutlu olurum.sevgiler
Selam Arkadaşım :)
Bayılırım yer elmasına... Ellerine sağlık, sevgiler...
Hiç yemedim böyle zeytinyağlısını
bir et obur olarak merak ettiğim ve deneyeceğim bir tarif
ellerine sağlık
sevgiler
canım çok güzel görünüyor ellerine sağlı..iyi haftalar...www.yuncafe.blogcu.com
Yorum Gönder