8 Ağustos 2008 Cuma

YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3 ZEYTİNYAĞLILAR





Evet sevgili arkadaşlar kardeşim gibi sevdiğim zeynep arkadaşımın etkinliğinin yarın son günü bende ona bizim yani izmirlilerin çok yaptığı bir yemekle etkinliğini kapatmasına destek vermek istedim aslında bu yemek yöresellikten çok diet yemeği gibidir ama biz İzmirliler yeşil olan herşeyi değişik şekilde yapmaktan zevk alırız işte bu yemekte böyle bir şey...Şimdiden afiyet olsun.

PEYNİRLİ KABAK
Malzemeler:

4 adet kabak
200gr yumuşak beyaz peynir
1/2 demet dereotu
100 gr kaşar rendesi
1 yumurta
biraz zeytinyağı

Yapılışı:

kabakları tuzlu suda haşlıyalım çok yumuşamasın ama çok da sert kalmasın,sudan çıkarıp süzelim ve ortadan ikiye ayıralım.Diğer tarafta 1 yumurta ile peyaz peynirimizi krema kıvamına getirelim içine biraz da kaşar rendesi atalım ve kaşıkla kabaklarımızın içini oyup bu karışımdan koyalım üstüne kaşar rendesi serpip birazda toz kırmızı biber koyalım.Kabaklarımızın üstüne zeytinyağ gezdirip 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim..Afiyet olsun

6 yorum:

yapraksarma dedi ki...

canım övgü dolu sözlerin tekrar yinliyorum beni çok mahcub etti..tarifin blogspotta yayında canım.sevgiler

tropicalmalibu dedi ki...

Iyi sabahlar canim, tsk ederim. Senin blogun zaten tartisilmaz. Yemeklerde super, ozellikle kabak. (Ege Yemekleri, daha ne olsun).

Saglicakla kal, yuzun hep gulsun.

uygarimizlahayat dedi ki...

Merhaba aaa bu bahtıl inançta tasdiklenmiş oldu, gerçekten kulaklarım çınladı :))) Aydan Hanım arkadaşınız mı??? Yazarımız kendisi, beni çok yakınen tanımaz ama ben kendisini tanıyorumm... Öpüyorum seni sevgiyle kal, görüşelim yine özledim sizi, sevgilerrr...

Sevil Şahin dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

HÜLYA dedi ki...

hayırlı ramazanlar canım.. sevgiler

yapraksarma dedi ki...

canım sen anneni kaybettikten sonra biraz yaşam sevincini erteledin.ondan bloglardan soğudun.Aslında bendede var biraz.İnan zor zaman buluyorum.Çünkü yaz ve herkes kışlık derdinde.Ama kışın en büyük eğlence bloglar yine.Hiç bişey olmasa kazandığımız dostlar.Bana sen armağansın mesela.çok seviyorum sizi.Sevgilerimle